French Butcher Block Simplement la pièce de résistance des billots français

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French Butcher Block Simplement la pièce de résistance des billots français

À propos de cet article

"Pièce de résistance", c'est ainsi que l'on peut décrire la qualité de ce bloc de boucherie français antique. Il existe de nombreux blocs de boucherie français anciens sur le marché, mais il faut chercher très loin pour trouver un bloc de boucherie français ancien de cette taille. Notre service de restauration Old Plank a consacré plus de 360 heures de travail à démonter soigneusement et minutieusement l'ensemble de l'Antique Butching Block, sans perturber la patine vieille de 100 ans. Des têtes de bœuf en fonte d'origine au bloc de coupe, il est extrêmement rare de trouver un bloc de boucherie ancien aussi complet et original que celui-ci. La surface de coupe a été nettoyée professionnellement avec du vinaigre et enduite d'huile minérale de qualité alimentaire. Tous les éléments en fonte ont été laissés à l'état d'origine et n'ont pas été restaurés, tout comme le bois. Dans le passé, nous avons installé des tables de cuisson au milieu des blocs de coupe et flanqué d'un côté de marbre. Les options et les utilisations sont pratiquement infinies, mais il n'y a pas de meilleure façon de terminer une cuisine française de campagne qu'un spectaculaire bloc de boucherie. Un peu d'histoire : les blocs de boucherie remontent à la fin des années 1800 et, en 1887, à Effingham, dans l'Illinois, Conrad Boos a mis au point son premier bloc de boucherie pour un forgeron local. Le fils de Conrad, John, y a vu une opportunité commerciale et a commencé à construire des tables à blocs pour les bouchers locaux. Boos a envoyé ses Butching Blocks à l'exposition universelle de 1900 à Paris et a fait découvrir ses Butching Blocks à l'Europe. Nous vendons des blocs de boucherie anciens depuis plus de 30 ans et nous ne nous souvenons pas d'avoir eu un meilleur exemple, car celui-ci est aussi bon que possible. Désolé, les accessoires (couteaux) ne sont que des accessoires et ne sont pas inclus.

Dimensions:
Hauteur : 138,61 cm (54,57 po)Largeur : 200,66 cm (79 po)Profondeur : 74,3 cm (29,25 po)
Style:
Country (De la période)
Matériaux et techniques:
Hêtre,Laiton,Fer,Acier,Bois,Fait main
Lieu d'origine:
France
Période:
1920-1929
Date de fabrication:
1920-1930
État:
Refinished. Réparé: Entièrement démonté et restauré de fond en comble, bien que la finition du cadre ait été laissée intacte. Plus de 360 heures de travail pour la restauration. Usure conforme à l'âge et à l'utilisation.
Adresse du vendeur:
Chicago, IL
Numéro de référence:
Vendeur : J23771stDibs : LU824325110902

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