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pêcheur de poisson Turbotiere français rustique à poignée en cuivre et en fer, vers 1850
À propos de cet article
Une turbotière en cuivre français fabriquée à la main, une Poêle à poisson Turbo avec poignées en fer, France c. 1830-1850.
Un poids de SEPT livres !
Ce braconnier en cuivre et en fer, en forme de diamant, s'appelle une turbotiere, spécialement conçu pour pocher un turbo entier, un grand poisson plat connu pour sa saveur délicate et sa texture ferme et feuilletée.
La braconnière a un bord épais et roulé, et deux poignées de transport en fer fixées au pot par des rivets en cuivre. La couture en queue d'aronde que l'on voit bien à l'intérieur du braconnier est typique des méthodes utilisées au début et au milieu du XIXe siècle par les dinandiers français.
Une belle pièce de cuisine en cuivre faite à la main qui ajoutera une saveur rustique française, exposée dans une cuisine ou utilisée comme centre de table rempli de verdure. Il constitue également une excellente glacière remplie de glace et de boissons.
18.5 in. L x 13.5 in. W x 6.25 in. H
Patine profonde et non polie et signes visibles d'âge et d'utilisation, y compris les bosses et les piqûres attendues.
- Dimensions:Hauteur : 15,88 cm (6,25 po)Largeur : 34,29 cm (13,5 po)Profondeur : 46,99 cm (18,5 po)
- Style:Provincial français (De la période)
- Matériaux et techniques:
- Lieu d'origine:
- Période:
- Date de fabrication:1850s
- État:Usure conforme à l'âge et à l'utilisation. Patine profonde et non polie et signes visibles d'âge et d'utilisation, y compris les bosses et les piqûres attendues.
- Adresse du vendeur:Philadelphia, PA
- Numéro de référence:1stDibs : LU1758237085242
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5,0
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