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Casserole ancienne en cuivre avec manche en fer des Établissements Allez Frères Paris
À propos de cet article
Une casserole ancienne en cuivre et en étain avec le cachet du magasin sur le cuivre indiquant "Établissements Allez Frères Paris". La poignée en fer est munie d'une plaque de base en forme de trèfle avec des rivets en cuivre. La boucle de suspension sur la poignée est en forme de trou de serrure avec une base plate et un sommet arrondi. A gauche de la poignée se trouvent deux cachets "14" et "GR".
Dimensions :
5.5 "dia (pot)
11" (avec poignée)
2.75 "h
Poids : 1lb 10.7oz / 759grammes
Épaisseur moyenne : 1,775 mm
Condit :
Très bien. Ce pot a été professionnellement poli et retinné par East Coast Tinning. Voir les photos avant et après. En conséquence, il est presque comme neuf.
Provenance :
Propriété provenant d'une Collectional de Litchfield, Connecticut
A propos des ustensiles de cuisine en cuivre :
Le cuivre joue un rôle important dans l'histoire culinaire depuis des siècles. Aucun autre métal ne peut absorber la chaleur et la distribuer aussi rapidement et uniformément que le cuivre. De même, lorsqu'il est retiré de la chaleur, le cuivre réagit rapidement. La réactivité des ustensiles de cuisine en cuivre en a fait le choix privilégié des chefs et des cuisiniers du monde entier.
À propos de Allez Frères :
Allez Frères était une grande quincaillerie française située au 1, rue Saint-Martin, à Paris, de 1856 aux années 1930. Allez Frères a commandé ses ustensiles de cuisine en cuivre à Villedieu-les-Poêles. Allez Frères a commencé à proposer sa gamme d'ustensiles de cuisine en cuivre en 1873. Le dernier catalogue présentant des pots en cuivre avec les poignées trilobées distinctives est daté de 1908. Ensuite, les ustensiles de cuisine en cuivre du catalogue sont dotés de poignées en forme de losange horizontal classique.
- Créateur:Allez Freres (Revendeur)
- Dimensions:Hauteur : 6,99 cm (2,75 po)Largeur : 27,94 cm (11 po)Profondeur : 13,97 cm (5,5 po)
- Style:Provincial français (Dans le style de)
- Matériaux et techniques:
- Lieu d'origine:
- Période:
- Date de fabrication:1890's
- État:Refinished. Usure conforme à l'âge et à l'utilisation. Polissage et réétamage par East Coast Tinning en mai 2024.
- Adresse du vendeur:Morristown, NJ
- Numéro de référence:1stDibs : LU5990240279512
À propos du vendeur
5,0
Vendeur Platine
Vendeurs premium dont la note est supérieure à 4,7 et le délai de réponse de 24 heures maximum
Établi en 2020
Vendeur 1stDibs depuis 2021
196 ventes sur 1stDibs
Temps de réponse habituel : 1 heure
- ExpéditionRecherche du devis...Expédition depuis : Morristown, NJ
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