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Sauteuse Mauviel des années 1890 commandée par les grands magazines du Louvre

À propos de cet article

Sauteuse ancienne en cuivre estampillée Grand Magazines Du Louvre et fabriquée par Mauviel vers 1890. Les Grands Magasins du Louvre, un grand magasin magnifique et exigeant de Paris, ont commandé une ligne de magnifiques ustensiles de cuisine en cuivre à Mauviel entre les années 1880 et le début des années 1920. Cette belle antiquité illustre des considérations de conception qui sont coûteuses et difficiles à produire. La poignée émerge de la casserole en forme de cœur à triple rivets, se recourbant dans un mouvement de col de cygne en métal moulé lisse. Le martelage à la main est également particulièrement satisfaisant sur ces premiers exemplaires de Mauviel, avec une "uniformité" de finition pour cet aspect intrinsèquement unique de chaque poêle. Les casseroles comme celle-ci étaient des pièces maîtresses. Ils ont dit quelque chose sur qui vous étiez, votre entreprise, votre éthique. Ils différencient votre café de celui qui se trouve de l'autre côté de la rue. Dimensions : 10" de diamètre (corps du pot) 20.5" de large (avec poignées) 3" de haut (plateau) 6,75" de haut (extrémité de la poignée) Poids : 6lbs 4oz / 2835 grammes Épaisseur : 2,295 mm Condit : Très bien. Ce pot a été professionnellement poli et retinné par East Coast Tinning. En conséquence, il est presque comme neuf. Provenance : Propriété provenant d'une Collectional de Litchfield, Connecticut A propos des ustensiles de cuisine en cuivre : Le cuivre joue un rôle important dans l'histoire culinaire depuis des siècles. Aucun autre métal ne peut absorber la chaleur et la distribuer aussi rapidement et uniformément que le cuivre. De même, lorsqu'il est retiré de la chaleur, le cuivre réagit rapidement. La réactivité des ustensiles de cuisine en cuivre en a fait le choix privilégié des chefs et des cuisiniers du monde entier.

Dimensions:

Hauteur : 17,15 cm (6,75 po)Largeur : 52,07 cm (20,5 po)Profondeur : 26,67 cm (10,5 po)

Style:

Art nouveau (De la période)

Matériaux et techniques:

Cuivre,Étain,Fer forgé,Martelé,Fait main,Ferronnerie

Lieu d'origine:

France

Période:

1890-1899

Date de fabrication:

1890's

État:

Refinished. Usure conforme à l'âge et à l'utilisation. Polissage et réétamage par East Coast Tinning en mai 2024.

Adresse du vendeur:

Morristown, NJ

Numéro de référence:

1stDibs : LU5990241603462

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