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Slicer Berkel Meat Slicer des années 1930 en émail rouge chromé, modèle 11 roue à roulettes entièrement restaurée
14 026,89 €
À propos de cet article
Coupe-viande à volant Berkel modèle 11 des années 1930, entièrement restauré - Chrome et émail rouge
La Porte, Indiana, vers 1926-1932
Un coupe-viande à volant Berkel modèle 11 original, fabriqué à La Porte, Indiana entre 1926 et 1932. Cet exemple américain de trancheuse Berkel d'époque a été méticuleusement restauré et remis en état de marche, tout en préservant ses caractéristiques mécaniques distinctives et son impact visuel.
La carrosserie, revêtue de son émail rouge Berkel d'origine, est associée à d'authentiques détails en acier chromé et en aluminium, fidèles aux spécifications de l'usine dans les années 1930. Une lame de 370 mm et un cadran d'épaisseur calibré en 24 points permettent de trancher avec précision - des caractéristiques de l'ingénierie brevetée de Berkel dans cette trancheuse à viande antique.
Les dimensions sont de 88 cm de large, 65 cm de profondeur et 75 cm de haut - assez substantielles pour servir de pièce maîtresse, mais proportionnées pour une utilisation dans une cuisine privée, un restaurant ou une collection culinaire spécialisée.
Il ne s'agit pas d'une reproduction, mais d'une trancheuse Berkel d'origine entièrement restaurée, alliant l'opérabilité à l'esthétique industrielle raffinée qui définit les premières conceptions de la marque. Une occasion rare d'acquérir une pièce d'équipement de cuisine historique qui reste à la fois fonctionnelle et visuellement emblématique.
- Créateur:Berkel 2 (Constructeur)
- Dimensions:Hauteur : 75 cm (29,53 po)Largeur : 88 cm (34,65 po)Profondeur : 65 cm (25,6 po)
- Style:Style « paquebot » (De la période)
- Matériaux et techniques:
- Lieu d'origine:
- Période:
- Date de fabrication:Vers 1930
- État:Refinished. Entièrement remis en état et jamais utilisé.
- Adresse du vendeur:Glasgow, GB
- Numéro de référence:1stDibs : LU6391244438242
À propos du vendeur
5,0
Vendeur Platine
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Établi en 2019
Vendeur 1stDibs depuis 2022
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