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Antique French Confit Pot en Provence typique avec une glaçure jaune moutarde
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Les confituriers anciens étaient fabriqués en France en faïence et étaient destinés à la conservation des aliments. Avant l'invention de la réfrigération, ils étaient indispensables dans toutes les cuisines françaises. Les Français utilisaient les marmites à confits pour conserver des viandes comme le canard et l'oie. La cuisson permettait à la graisse de monter et de durcir sur le dessus, ce qui conservait la viande. Le mot "confit" signifie "conserver" en français.
- Dimensions:Hauteur : 20,96 cm (8,25 po)Largeur : 20,96 cm (8,25 po)Profondeur : 17,78 cm (7 po)
- Style:Country (De la période)
- Matériaux et techniques:
- Lieu d'origine:
- Période:
- Date de fabrication:1900-1930
- État:Usure conforme à l'âge et à l'utilisation.
- Adresse du vendeur:Chicago, IL
- Numéro de référence:Vendeur : J1517A1stDibs : LU82439319041
À propos du vendeur
4,8
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Établi en 1992
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