Énorme pot de stock en cuivre ancien fabriqué à la main avec couvercle, Duparquet, New York

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Énorme pot de stock en cuivre ancien fabriqué à la main avec couvercle, Duparquet, New York

À propos de cet article

Circa early 20th C, New York, from Duparquet, 110 W 22nd St, an enormous and heavy (40lbs) copper stock pot with two wrought iron handles and a fitted lid with a top wrought iron handle. Le cachet de Duparquet est visible sur deux côtés du pot et sur le couvercle. En outre, les initiales JPM sont apposées sous l'un des cachets Duparquet. Le cachet du propriétaire indique que quelqu'un a suffisamment apprécié le pot pour se l'approprier. Le couvercle et la marmite portent tous deux la lettre A&M. Un seul chiffre ou une seule lettre sert généralement de référence pour associer la casserole à son couvercle, et peut-être aussi à son emplacement sur l'étagère d'une cuisine occupée. Le pot est magnifiquement réalisé et présente toutes les caractéristiques d'un superbe travail artisanal. Les coutures de crampage sont évidentes sur le côté et la base du pot. Dans un serti, les encoches (appelées créneaux, comme le sommet d'un mur de château médiéval) taillées dans une pièce de cuivre glissent sur le bord de l'autre pièce sur toute la longueur du serti et sont martelées - serties - jusqu'à ce qu'elles fusionnent en une seule couche. Le forgeron laisse ensuite le laiton en fusion couler dans les fissures le long de la couture pour la sceller, un processus appelé brasage. (Le laiton et le cuivre se lient facilement l'un à l'autre, de sorte que le laiton d'apport contribue à renforcer la jonction entre les couches de cuivre). Un serti brasé bien exécuté avec du cuivre et du laiton est un assemblage solide et durable. Les rivets des poignées sont robustes et conformes à la qualité générale de la marmite. Une fois finie et polie, elle constituerait une pièce d'apparat spectaculaire. En l'état, il constituerait un magnifique porte-bûches très fonctionnel. Duparquet, Huot & Moneuse est un fabricant américain d'équipements de cuisine fondé en 1852. Au début de son existence, son adresse était 43 & 45 Wooster Street à New York et par la suite, sous le nom de Duparquet, elle était située au 110 W 22nd St. Elle possédait une usine à SOHO, des bureaux de vente à Boston, Chicago et dans la capitale américaine. L'entreprise s'est spécialisée dans les poêles commerciaux, vendus aux paquebots, aux hôpitaux, aux restaurants prestigieux et aux personnes très fortunées. Il vendait également des accessoires tels que des couteaux, des casseroles, des tamis et toutes sortes d'ustensiles de cuisine. En 1907, elle se proclame fabricant de "cuisinières françaises impériales et d'appareils de cuisson de qualité supérieure", ainsi que d'équipements de cuisine en général. La société a fait faillite en 1936 et une nouvelle entreprise a réenregistré la marque en 2008. Dimensions : Pot : 21" de diamètre, 11,5" de hauteur, 24,5" de largeur, poignées comprises, paroi du pot de 3 mm d'épaisseur. Couvercle" 21 "diamètre, 3,5 "h poignée comprise Condit : Bien. Le couvercle et le pot sont en excellent état. La jauge lourde a permis de conserver les formes originales du pot et du couvercle.

Dimensions:
Hauteur : 38,1 cm (15 po)Diamètre : 62,23 cm (24,5 po)
Style:
Art déco (De la période)
Matériaux et techniques:
Laiton,Cuivre,Fer forgé,Forgé,Martelé,Fait main,Ferronnerie,Soudé
Lieu d'origine:
États-Unis
Période:
1920-1929
Date de fabrication:
1920s
État:
Usure conforme à l'âge et à l'utilisation.
Adresse du vendeur:
Morristown, NJ
Numéro de référence:
1stDibs : LU5990232599082

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