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Impression ancienne de spécimens de chats domestiques et sauvages, y compris le civet, 1657
À propos de cet article
Gravure ancienne des espèces de chats domestiques et sauvages ; Felis domestica, Zahme Katz (chat domestique) - Felis sylvestris, Wilde Katz (chat sauvage) - Felis Zibetti, Zibet Katz (chat civette) - Genetta, Geneth Katz (Genet) - Meles vel Taxus Canin, Dachs (blaireau). Cette gravure provient de "Historiae Naturalis De Piscibus Et Cetis Libri V" de John Johnston, publié par Matthias Merian en 1657.
La Civette :
Le kopi luwak (également appelé caphe cut chon (café bouse de renard), au Vietnam, et kape alamid, aux Philippines) est un café préparé à partir de cerises de café qui ont été mangées et partiellement digérées par la civette palmiste asiatique, puis récoltées dans ses matières fécales. Les civettes digèrent la chair des cerises de café mais laissent les noyaux (grains) à l'intérieur, où les enzymes de l'estomac affectent les grains, ce qui ajoute à l'arôme et à la saveur très prisés du café. 0.5 kg (1 lb) peut coûter jusqu'à 600 $ dans certaines régions du monde et environ 100 $ la tasse dans d'autres. Cette demande a donné naissance à des élevages de civettes dont le régime alimentaire est composé presque exclusivement de ces cerises, ce qui entraîne une grave malnutrition. Les conditions de vie dans les fermes sont aussi régulièrement décrites comme déplorables. La surveillance de ces fermes par les Philippins et les Vietnamiens est inexistante.
Artistes et graveurs : John Johnston (ou Johnstone, 1603-1675) était un descendant d'une famille écossaise. Né à Sambter, en Pologne, il a fait de nombreuses études dans les célèbres universités de l'époque, notamment à St Andrews, en Écosse, à Cambridge et à Leyde. Après avoir voyagé pendant de nombreuses années en Europe, il s'est installé en Silésie. Matthaus Merian était l'un des principaux graveurs allemands de l'époque, issu d'une importante famille de graveurs et d'artistes, et le père de Maria Merian.
- Dimensions:Hauteur : 34,8 cm (13,71 po)Largeur : 21 cm (8,27 po)Profondeur : 0,02 mm (0 po)
- Matériaux et techniques:
- Période:1650-1659
- Date de fabrication:1657
- État:Condition : Bon, compte tenu de l'âge. Quelques petites taches. Tonalité générale liée à l'âge et/ou petits défauts occasionnels dus à la manipulation. Veuillez étudier attentivement l'image.
- Adresse du vendeur:Langweer, NL
- Numéro de référence:Vendeur : PCT-619951stDibs : LU3054327357602
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5,0
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