Bronze peint à froid à Vienne par Franz Xaver Bergmann Grenouille commandant du vin vers 1890

De nombreuses fonderies de bronze opéraient à Vienne à cette époque, mais c'est celle de Bergman qui est devenue la plus célèbre, travaillant avec un certain nombre de sculpteurs viennois renommés au tournant du XXe siècle, tels que Bruno Zach, pour produire les modèles de ses célèbres figures en bronze. Les bronzes de Calle sont particulièrement célèbres pour avoir utilisé une technique de décoration des bronzes appelée peinture à froid. La peinture à froid est une technique qui s'est développée à Vienne à la fin du XIXe siècle et qui consiste à appliquer plusieurs couches de peinture sur le bronze après la cuisson. Il a été utilisé pour fabriquer des objets de collection à la mode. Les figures de Bergman se présentaient sous trois formes principales : des figures animales, des sculptures orientalistes et des figures érotiques dans le style Art nouveau. Ses figures animales sont souvent fantaisistes et humoristiques, voire satiriques. Ils sont aujourd'hui devenus des objets de collection très recherchés. Les sculptures orientalistes de Bergman sont également très recherchées. Il produisait ces figurines à une époque où l'intérêt pour les terres exotiques du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord était à son apogée parmi les artistes et les acheteurs européens.