Sculpture française Art Déco Satyre avec cerf par Ary Bitter, vers 1930

Aris était un important artiste français, surtout connu pour ses sculptures d'animaux. Il était concepteur, peintre et sculpteur dans divers domaines, y compris le plâtre. En 1910, son œuvre l'Enfant au chevreau reçoit une mention honorable et il remporte le prix "Chenavard" de l'école. L'année suivante, en 1911, il remporte le prix "Lemaire", et un an plus tard, en 1912, il expose au Salon des Artistes Français et y reste régulièrement jusqu'en 1939. Bitter a remporté la médaille de bronze au Salon de 1913 et la médaille d'argent au Salon de 1921. En 1913, il travaille sur une fontaine publique à Nantes. En 1921, il est chargé de réaliser le mémorial de Sanary-sur-Mer ainsi que ceux des cimetières marseillais de Saint-Louis et de Saint-Jérôme. En 1923, Bitter crée une mascotte pour la voiture de Mme Louis Renault et remporte en 1924 l'or au Salon de Paris de cette année-là. L'année suivante, il est l'un des sculpteurs présentés par le fondateur Susse Frères lors d'une exposition au showroom du boulevard de la Madeleine. Il a été chargé par Susse Frères de travailler avec eux sur plusieurs éditions limitées. En 1927, il expose au Salon l'œuvre Chloé allongée et en 1931, il expose une version en bronze de Diane Chasseresse. En 1932, il est fait Chevalier de la Légion d'Honneur et sa Cajolerie est déclarée hors concours au Salon de cette année-là. En 1935, Bitter présente deux œuvres au Salon, Léda et Le Cygne. En 1937, il reçoit une médaille d'or à l'Exposition internationale des arts et des techniques de Paris et est invité à exposer au Palais de la Céramique et au Palais du Métal. Bitter a également reçu un diplôme d'honneur de l'École nationale supérieure des beaux-arts.