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Kınık Küpü (Marmite turque texturée - petite) 1009
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Ce petit faitout turc était traditionnellement utilisé pour cuisiner de copieux repas sur une flamme nue ou dans un four. Le corps rond et profond de la marmite et ses poignées robustes sont des éléments fonctionnels communs aux ustensiles de cuisine anatoliens. Cette pièce unique présente un motif peint sous le bord et des éclaboussures de couleur sur le corps.
Kınık, une technique traditionnelle de poterie anatolienne qui mêle contrôle et hasard pour créer des motifs uniques à la surface de chaque pièce. À l'aide d'une corne de bœuf, alors que l'argile est encore humide, l'artiste de Kınık fait couler de la peinture verte, rouge et noire (dérivée de minéraux locaux : noire à partir de pierre broyée, verte à partir d'oxyde de chrome, rouge à partir d'oxyde de fer) sur chaque küp pendant qu'il tourne sur le tour du potier, tandis que la gravité tire les couleurs vers le bas pour former des designs surprenants et distinctifs.
Le ragoût, qui est un aliment de base des repas quotidiens et des fêtes, revêt une grande importance culinaire et culturelle dans la culture turque. En turc, la nourriture est souvent célébrée dans des dictons et des expressions qui soulignent son importance dans la vie quotidienne. Si quelqu'un est félicité pour ses talents de cuisinier, vous entendrez peut-être "Güveçte pişmiş" (cuit dans un faitout), ce qui indique que son talent a été cultivé jusqu'à la perfection. Et lorsque vous complimentez un plat, vous pouvez simplement dire "Güveç gibi" (comme un ragoût), ce qui signifie qu'il incarne la richesse et la profondeur des saveurs qu'un ragoût turc traditionnel peut créer.
Dans le village de montagne de Kınık, dans la région de Bilecik, on trouve 75 fours à bois et ateliers de poterie rattachés à plus de 300 chalets blanchis à la chaux. Les familles turques transmettent l'art du Kınık avec fierté et précision. L'effet marbré hypnotisant des tourbillons complexes fait écho à l'interaction dynamique entre la terre et la mer que l'on trouve le long du littoral de Marmara.
*Unique en son genre et marquée par le temps, chacune de ces pièces présente une patine et des imperfections naturelles. Des taches d'huile à l'oxydation, nous considérons ces altérations comme des portails vers une époque lointaine. Cet article n'est plus destiné qu'à un usage décoratif.
- Dimensions:Hauteur : 17 cm (6,7 po)Diamètre : 29 cm (11,42 po)
- Style:Gréco-romain (Dans le style de)
- Matériaux et techniques:
- Lieu d'origine:
- Période:
- Date de fabrication:Inconnu
- État:Usure conforme à l'âge et à l'utilisation. Défauts structurels mineurs.
- Adresse du vendeur:Ojai, US
- Numéro de référence:Vendeur : SKU: 10091stDibs : LU9865244840062
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