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Le sportif

À propos de cet article

Nommé meilleur restaurant du Royaume-Uni dans le cadre des Estrella Damm National Restaurant Awards en 2016 et 2017 et numéro 1 dans le Top 100 des restaurants hors Londres de Square Meal UK en 2017 Stephen Harris, le chef du restaurant n°1 au Royaume-Uni, The Sportsman, partage les techniques anciennes et modernes pour perfectionner 50 classiques britanniques. Selon toute apparence, le Sportsman, à Whitstable, dans le Kent, est un pub de bord de mer anglais standard. Après des années de travail acharné, Stephen Harris a transformé ce lieu bucolique en un restaurant de renommée internationale servant une cuisine régionale innovante qui lui a valu la première place en Grande-Bretagne - et un culte dans le monde entier. Les recettes simples et élégantes du premier livre de cuisine de Harris incarnent tout ce qu'il y a de meilleur dans la cuisine britannique et mettent en valeur son style épuré, tandis que ses écrits personnels et ses souvenirs offrent un aperçu rare d'une vie extraordinaire. Photographie de Toby Glanville Stephen Harris, ancien historien et conseiller financier, est le chef derrière The Sportsman, élu meilleur restaurant du Royaume-Uni en 2016.
  • Dimensions:
    Hauteur : 27,01 cm (10,63 po)Largeur : 20,66 cm (8,13 po)Profondeur : 2,54 cm (1 po)
  • Matériaux et techniques:
  • Lieu d'origine:
  • Période:
  • Date de fabrication:
    2019
  • Type de production:
  • Temps de production estimé:
    Disponible dès maintenant
  • État:
  • Adresse du vendeur:
    New York City, GB
  • Numéro de référence:
    Vendeur : 97807148749511stDibs : LU1878317200471
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