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Manger avec les chefs:: les repas en famille des restaurants les plus créatifs du monde

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À propos de cet article

Eating with the Chefs documente le repas quotidien partagé par les chefs et le personnel de salle de dix-huit grands restaurants, dont Noma, Le Chateaubriand et The French Laundry. Grâce aux photographies exquises de Per-Anders Jörgensen et aux recettes faciles à suivre, Manger avec les chefs offre un aperçu unique de la nourriture ordinaire qui se cache derrière les murs immaculés des cuisines. Per-Anders Jörgensen est le rédacteur en chef du magazine culinaire Fool, récemment désigné meilleur magazine culinaire du monde lors des Gourmand Cookbook Awards. Jörgensen est connu pour ses images étonnantes qui ont été reproduites dans des publications du monde entier, notamment les livres Mugaritz et Cook It Raw, tous deux publiés par Phaidon. Il vit en Suède.
  • Dimensions:
    Hauteur : 3,81 cm (1,5 po)Largeur : 21,29 cm (8,38 po)Profondeur : 28,91 cm (11,38 po)
  • Matériaux et techniques:
  • Lieu d'origine:
  • Période:
  • Date de fabrication:
    2019
  • Type de production:
  • Temps de production estimé:
    Disponible dès maintenant
  • État:
  • Adresse du vendeur:
    New York, NY
  • Numéro de référence:
    Vendeur : 97807148658121stDibs : LU1878317200681

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