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The Cookbook de la Chine

49,13 €

À propos de cet article

China The Cookbook est un magnifique aperçu de l'histoire de la cuisine chinoise. Je le conserverai précieusement dans ma collection et il servira sans aucun doute de référence précieuse pour de nombreuses années à venir". - Ken Hom OBE, chef cuisinier, auteur et diffuseur international Le livre de cuisine définitif de la cuisine la plus populaire et la plus ancienne du monde. Désormais disponible dans une nouvelle couverture rouge luxuriante avec des bordures dorées, China : The Cookbook présente plus de 650 recettes de plats chinois délicieux et authentiques pour la cuisine familiale, méticuleusement rassemblées par deux des meilleurs auteurs de livres de cuisine du pays. Des classiques populaires tels que les côtes levées aigres-douces et les Dim Sum, aux classiques régionaux moins connus comme le riz frit du Fujian et le poulet ivre du Jiangsu, ce livre qui fait autorité met en valeur la diversité culinaire des cuisines les plus riches et les plus anciennes du monde avec des recettes des huit régions principales et des douze régions secondaires, ainsi que d'autres recettes sélectionnées par des chefs étoilés du monde entier.
  • Dimensions:
    Hauteur : 27,01 cm (10,63 po)Largeur : 18,12 cm (7,13 po)Profondeur : 5,34 cm (2,1 po)
  • Matériaux et techniques:
  • Lieu d'origine:
  • Période:
  • Date de fabrication:
    2025
  • Type de production:
  • Temps de production estimé:
    Disponible dès maintenant
  • État:
  • Adresse du vendeur:
    New York, NY
  • Numéro de référence:
    Vendeur : 97818386692251stDibs : LU1878346075342

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