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Australie : The Cookbook
À propos de cet article
Une célébration de la cuisine australienne comme jamais auparavant - 350 recettes mettant en valeur la riche diversité de ses paysages et de son peuple.
L'Australie est un véritable creuset de cultures et cela se reflète dans sa cuisine. En tant qu'île où cohabitent des peuples indigènes et une panoplie mondiale d'immigrants aux influences et traditions culinaires différentes, ses traditions alimentaires se prêtent à l'exploration. Outre la flore et la faune régionales qui composent le bush tucker, il existe des plats du monde entier qui ont été adoptés et adaptés pour devenir propres à l'Australie - ce qui rend cette collection de recettes pertinente pour les cuisiniers amateurs du monde entier.
Ross Dobson est un écrivain culinaire, styliste et chef australien régulièrement sollicité par de nombreux médias, dont le Sydney Morning Herald, Sainsbury's Magazine et Oliver. Il a été rédacteur en chef du magazine australien BBC Good Food, a écrit de nombreux livres de cuisine à succès et a créé des cafés et des restaurants réputés dans la banlieue ouest de Sydney. Sa dernière entreprise est le Café Royce à Penrith, où il cuisine des plats australiens classiques et contemporains.
- Créateur:Phaidon (Constructeur)
- Dimensions:Hauteur : 26,93 cm (10,6 po)Largeur : 17,78 cm (7 po)Profondeur : 3,81 cm (1,5 po)
- Matériaux et techniques:
- Lieu d'origine:
- Période:
- Date de fabrication:2021
- Type de production:Nouveautés et articles sur mesure(Production courante)
- Temps de production estimé:Disponible dès maintenant
- État:
- Adresse du vendeur:New York, NY
- Numéro de référence:Vendeur : 97818386624171stDibs : LU1878323348632
Phaidon
PHAIDON : LA MAISON DES ARTS VISUELS Phaidon Press, fondée à Vienne en 1923, est le premier éditeur mondial des arts créatifs. Nous travaillons avec les auteurs les plus influents du monde pour produire des livres novateurs sur l'art, la photographie, le design, l'architecture, la mode, la gastronomie, les voyages, ainsi que des livres illustrés pour enfants qui représentent le meilleur du design, de la qualité et du goût. Les magnifiques livres illustrés de Phaidon sont appréciés dans le monde entier pour leur contenu exceptionnel et leur production primée. En octobre 2012, Phaidon est passé sous une nouvelle propriété et sa nouvelle équipe de direction a commencé la tâche de faire croître l'entreprise à long terme en tant que premier éditeur mondial de livres dans les marchés des arts visuels, de l'alimentation et des enfants. Les succès d'édition des années suivantes ont permis d'élargir le programme artistique en pleine expansion et d'inclure des livres réalisés en collaboration avec la superstar mondiale Rihanna, NIKE, la photographe Annie Leibovitz, le créateur de mode Sir Paul Smith, la marque de streetwear Supreme et Cecily Brown, l'un des nombreux artistes d'avant-garde de la série emblématique Contemporary Artists de la société. Plus récemment, Phaidon a ajouté avec succès le design d'intérieur à ses principales catégories d'édition. Phaidon exploite aujourd'hui un réseau mondial de vente et de distribution, qui vend ses produits dans plus de 100 pays et publie des livres en anglais, chinois, français, espagnol, japonais et allemand, et avec un nombre croissant de partenaires d'édition dans d'autres langues.
À propos du vendeur
4,3
Vendeur reconnu
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Établi en 1923
Vendeur 1stDibs depuis 2016
1 912 ventes sur 1stDibs
Temps de réponse habituel : 16 heures
- ExpéditionRecherche du devis...Expédition depuis : New York, NY
- Politique des retours
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