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Le livre de cuisine juif

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À propos de cet article

Un riche trésor de la cuisine juive mondiale contemporaine, avec des centaines d'histoires et de recettes pour les cuisiniers du monde entier Le livre de cuisine juif est une célébration inspirante de la diversité et de l'ampleur de cette vénérable tradition culinaire. Véritable cuisine fusion, la nourriture juive évolue constamment pour refléter les changements géographiques et les ingrédients de ses cuisiniers. Avec plus de 400 recettes de cuisine familiale pour les repas de tous les jours et les fêtes, du Moyen-Orient aux Amériques, en passant par l'Europe, l'Asie et l'Afrique, ainsi que des interprétations contemporaines par des chefs renommés tels que Yotam Ottolenghi, Michael Solomonov et Alex Raij, ce recueil définitif de la cuisine juive présente aux lecteurs des recettes et des traditions culinaires des communautés juives du monde entier, et est parfait pour tous ceux qui souhaitent ajouter des saveurs internationales à leur table. Les écrits et les recettes de Leah Koenig sont parus dans le New York Times, le Wall Street Journal, Grub Street du New York Magazine, Saveur, Epicurious, Food52, TASTE, Departures et le magazine Tablet, entre autres publications. Elle est l'auteur de 6 livres de cuisine, dont Modern Jewish Cooking et The Little Book of Jewish Feasts. En plus d'écrire, Leah anime des démonstrations et des cours de cuisine dans le monde entier. Elle vit à Brooklyn, New York, avec son mari et ses deux enfants.
  • Dimensions:
    Hauteur : 5,08 cm (2 po)Largeur : 18,12 cm (7,13 po)Profondeur : 27,01 cm (10,63 po)
  • Matériaux et techniques:
  • Lieu d'origine:
  • Période:
  • Date de fabrication:
    2019
  • Type de production:
  • Temps de production estimé:
    Disponible dès maintenant
  • État:
  • Adresse du vendeur:
    New York, NY
  • Numéro de référence:
    Vendeur : 97807148793381stDibs : LU1878317200371

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