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Petit-déjeuner : The Cookbook
À propos de cet article
Commencez la journée avec le livre de cuisine qui fait autorité en matière de petits déjeuners authentiques du monde entier.
Le petit-déjeuner est le moment le plus important et le plus réconfortant de la journée pour des milliards de personnes dans le monde. Pour la première fois, une collection de centaines de recettes maison célèbre les repas du matin tels qu'ils sont préparés dans les cuisines du monde entier.
Chaque recette est accessible et simple, avec des notes offrant un contexte culturel et un aperçu culinaire. Qu'il soit sucré ou non, classique ou régional, il est ici : Ful Medames (fèves à l'étouffée) égyptiennes ; Chilaquiles mexicains ; Brioches à l'ananas chinoises ; Scones américains ; Morning Rolls écossais ; et bien d'autres encore. Avec des contributions de Reem Kassis, Bill Granger, Jason Hammel, Stephen Harris, Clotilde Dusoulier, Harumi Kurihara, Meera Sodha, Alvin Cailan, Fredrik Berselius et Manoella Buffara.
Emily Elyse Miller est une rédactrice et consultante culinaire basée à New York. Elle a travaillé avec VICE, Lucky Peach, The New Yorker, et a été présentée dans Vogue, Refinery29 et de nombreuses autres publications. Elle est la fondatrice de Breakfast club, une série d'événements mondiaux qui met en relation des innovateurs et des chefs culinaires et de design à travers le rituel du petit-déjeuner.
- Dimensions:Hauteur : 3,81 cm (1,5 po)Largeur : 18,12 cm (7,13 po)Profondeur : 27,01 cm (10,63 po)
- Matériaux et techniques:
- Lieu d'origine:
- Période:
- Date de fabrication:2019
- Type de production:Nouveautés et articles sur mesure(Production courante)
- Temps de production estimé:Disponible dès maintenant
- État:
- Adresse du vendeur:New York City, GB
- Numéro de référence:
Phaidon
PHAIDON : LA MAISON DES ARTS VISUELS Phaidon Press, fondée à Vienne en 1923, est le premier éditeur mondial des arts créatifs. Nous travaillons avec les auteurs les plus influents du monde pour produire des livres novateurs sur l'art, la photographie, le design, l'architecture, la mode, la gastronomie, les voyages, ainsi que des livres illustrés pour enfants qui représentent le meilleur du design, de la qualité et du goût. Les magnifiques livres illustrés de Phaidon sont appréciés dans le monde entier pour leur contenu exceptionnel et leur production primée. En octobre 2012, Phaidon est passé sous une nouvelle propriété et sa nouvelle équipe de direction a commencé la tâche de faire croître l'entreprise à long terme en tant que premier éditeur mondial de livres dans les marchés des arts visuels, de l'alimentation et des enfants. Les succès d'édition des années suivantes ont permis d'élargir le programme artistique en pleine expansion et d'inclure des livres réalisés en collaboration avec la superstar mondiale Rihanna, NIKE, la photographe Annie Leibovitz, le créateur de mode Sir Paul Smith, la marque de streetwear Supreme et Cecily Brown, l'un des nombreux artistes d'avant-garde de la série emblématique Contemporary Artists de la société. Plus récemment, Phaidon a ajouté avec succès le design d'intérieur à ses principales catégories d'édition. Phaidon exploite aujourd'hui un réseau mondial de vente et de distribution, qui vend ses produits dans plus de 100 pays et publie des livres en anglais, chinois, français, espagnol, japonais et allemand, et avec un nombre croissant de partenaires d'édition dans d'autres langues.
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Établi en 1923
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